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Ecofisiología de cultivos de cereales y oleaginosos

DOCENTES RESPONSABLES

Dra. Fernanda González (CONICET- Unidad Integrada INTA-UNNOBA)
Dr. Alfredo Cirilo (EEA Pergamino, INTA)

COORDINADOR

Dra. María Rossini (CONICET-UNNOBA)

DOCENTES

Fernanda G González (CONICET- Unidad Integrada INTA-UNNOBA) | Alfredo Cirilo (EEA Pergamino, INTA) | Guillermo Eyherabide (Unidad Integrada INTA-UNNOBA)  | María Rossini (CONICET-UNNOBA) | Sebastián Arisnabarreta (Monsanto Argentina) | Federico Rizzo (Don Mario Semillas) | Diego Batlla (Depto. Producción Vegetal-IFFEVA, Facultad de Agronomía, UBA)

DESTINATARIOS

Profesionales de la actividad agronómica (ingenieros, licenciados o carreras afines), docentes, extensionistas y estudiantes de posgrado insertos en la activada privada o estatal desarrollando tareas de producción de cultivos, producción de semillas, desarrollo y/o mejoramiento de cereales y oleaginosas.

REQUISITOS

Título universitario.
Lecto-comprensión de textos en inglés.

OBJETIVOS

  • Profundizar y actualizar los conceptos básicos del desarrollo y crecimiento de los cultivos y su relación con la determinación del rendimiento.
  • Discutir las aplicaciones de dichos conceptos en el manejo de cultivos y en la producción de semillas.

PROGRAMA

Desarrollo y Fenología
Seguridad alimentaria y el rol de la ecofisiología de cultivos en la intensificación agrícola. Rendimiento real, alcanzable y potencial. Adaptación y generación de rendimiento. Ontogenia y desarrollo. Relación con la generación de componentes numéricos del rendimiento. Modelos de respuesta a fotoperíodo y temperatura (efecto per se y vernalización). Estudio comparado de la fenología de los cultivos.
Crecimiento y partición
Componentes ecofisiológicos del rendimiento. Duración del ciclo. Radiación incidente y radiación fotosintéticamente activa. Fotosíntesis neta de una hoja e intercambio neto de carbono a nivel de canopeo. Eficiencia de intercepción. Atenuación de la radiación a través del canopeo. Generación del área foliar. Índice de área foliar. Duración del área foliar verde-senescencia. Densidad y arreglo espacial. Eficiencia en el uso de la radiación. Variación por metabolismo fotosintético, ontogenia y costo energético del producto formado. Partición de fotoasimilados. Cambios durante la ontogenia. Índice de Cosecha. Relaciones fuente-destino. Jerarquía de los destinos. Períodos críticos para la determinación del rendimiento. Cociente fototermal. Variaciones entre localidades y variación estacional. Rendimiento potencial y fecha de siembra.
Nutrición y Estreses abióticos
Nutrición y Estreses abióticos (agua y temperatura) como factores definitorios del rendimiento alcanzable. Efecto de la nutrición sobre la generación de área foliar y rendimiento del cultivo. Consumo de agua y rendimiento del cultivo. Demanda atmosférica. Coeficiente de cultivo. Absorción de agua por el cultivo. Raíces. La sequía y su efecto en los cultivos. Mecanismos de control de la transpiración. Eficiencia en el uso del agua: definición y factores que la modifican. Impacto de estreses térmicos sobre la generación del número y peso de los granos
Interacción Genotipo x Ambiente
Tipos de interacción G x A. Análisis e interpretación. Indice ambiental. Interacciones predecibles y no predecibles.
Aplicación de bases ecofisiológicas para la producción de semillas en plantas alógamas
Uso de la interacción GXA para maximizar la producción de semilla de maíz y bajar los costos de producción asociados
Aplicación de bases ecofisiológicas para la producción de semillas en plantas autógamas
Fisiología y calidad de semilla obtenida. Germinación. Dormición. Efecto del ambiente sobre la calidad de semilla. 

BIBLIOGRAFIA

  • Análisis de la generación del rendimiento: crecimiento, partición y componentes. Cárcova et al., 2003
  • Bases ecofisiológicas de la nutrición de los cultivos de grano. Dreccer et al. 2003.
  • Bases funcionales para el manejo del agua en los sistemas de producción de los cultivos de granos. Dardanelli et al. 2003.
  • Cirilo & Andrade 1994. Sowing date and maize productivity: I Crop growth and dry matter partitioning. Crop Sci.
  • Factores que regulan el desarrollo de los cultivos de granos (Miralles et al., 2003).
  • Genotype-Environment interaction: Progress adn Prospects. S. Kang. Capítulo 15 pp 221-243. En: Quantitative genetics, genomics and plant breeding. Ed. M.S. Kang. CABI Publshing. 2002.
  • González et al. 2002. Vernalization and photoperiod response in wheat pre-flowering reproductive phases. FCR.
  • González et al. 2005. Pre-anthesis development and number of fertile florets in wheat as affected by photoperiod sensitivity genes Ppd-D1 and Ppd-B1. Euphytica.
  • Grain number determination in major grain crops. Slafer et al. 2005.
  • Padilla & Otegui 2005: Coordination between leaf initiation and leaf appearance in field grown maize: Genotypic differences in response of rates to temperature. Ann. Bot.
  • Rattalino & Otegui 2011. Heat Stress in temperate and tropical maize hybrids: differences in crop growth, biomass partitioning and reserves use.
  • Uhart & Andrade 1995. Nitrogen defficiency in maize: I. Effects on crop growth, development, dry matter partitioning and kernel set. Crop Sci.

CARGA HORARIA

30 horas

MODALIDAD DE DICTADO

Presencial. Asistencia al 80% de las clases.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Viernes 21 de abril: Desarrollo y Fenología. Docente: Fernanda G González

Viernes 28 de Abril: Presentación y discusión de microseminarios de desarrollo y fenología. Crecimiento y partición. Docente: Fernanda G González.

Viernes 5 de Mayo: Presentación y discusión de microseminarios de crecimiento y partición . Nutrición y Estreses abióticos. Docentes: Fernanda G González/ Alfredo Cirilo; María Rossini

Viernes 12 de Mayo: Discusión y presentación de micro-seminarios de abióticos. Interacción Genotipo x Ambiente. Tipos de interacción G x A. Análisis e interpretación. Indice ambiental. Interacciones predecibles y no predecibles. Aplicación de bases ecofisiológicas para la producción de semillas en plantas alógamas. Docentes: Alfredo Cirilo; María Rossini; Guillermo Eyherabide.

Viernes 19 de Mayo: Uso de la interacción GXA para maximizar la producción de semilla de maíz y bajar los costos de producción asociados. Aplicación de bases ecofisiológicas para la producción de semillas en plantas autógamas. Fisiología y calidad de semilla obtenida. Germinación. Dormición. Efecto del ambiente sobre la calidad de semilla. Docentes: Sebastián Arisnabarreta; Federico Rizzo; Diego Batlla

Lugar de dictado: Monteagudo 2772, Pergamino.

MODALIDAD DE DICTADO

Final: Escrita a libro abierto a entregar dentro de un plazo de un mes desde la finalización del curso.

ARANCEL

Graduados, Docentes y No Docentes UNNOBA: $1.500
Profesionales en general: $1.800

INFORMES

Por mail a: cursosposgrado@unnoba.edu.ar
Teléfonos: 2477-409500 (interno 21201) – Sede Pergamino | 236-4407750 (interno 12500) – Sede Junín