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Universitarias

Cátedra Libre Sistemas de Producción Agropecuarios Sustentables

El 17 de junio, a partir de las 18 , se desarrollará una Jornada de Actualización de la Cátedra Libre Sistemas de Producción Agropecuarios Sustentables, de modo virtual.

En esta oportunidad el tema será sobre los indicadores que se utilizan para evaluar la sustentabilidad de los sistemas de producción, con la conferencia del Dr. Diego Ferraro, docente de la Universidad Nacional de Buenos Aires e investigador del CONICET-IFEBA. Ferraro es uno de los especialistas que más aportes ha realizado en el país en este tema y además tiene el antecedente valioso para esta Cátedra Libre, ya que participó como conferencista en la primera jornada realizada en abril de 2018 disertando sobre aspectos conceptuales de la sustentabilidad.

Una agricultura sostenible es la que, en el largo plazo, mejora la calidad ambiental; provee a las necesidades humanas básicas de alimentos y fibras; es económicamente viable y realza la calidad de la vida para los productores y de la sociedad en su totalidad. Es un modo de agricultura que intenta proporcionar rendimientos sostenidos a largo plazo, mediante el uso de tecnologías y prácticas de manejo que mejoren la eficiencia biológica del sistema. Por otro lado, la sustentabilidad agropecuaria es un concepto dinámico, ya que los sistemas de producción cambian consecuencia de las actividades o manejos que se realizan, ya sea en forma positiva o negativa. Es necesario conocer en las condiciones se encuentran en el presente y a su vez, predecir la evolución a futuro, para implementar los manejos más adecuados teniendo en cuenta la sustentabilidad.

Para ello es necesario utilizar marcos de análisis efectivos y adecuados, donde un aspecto fundamental lo constituyen los indicadores, tanto en lo ambiental, como en lo económico y lo social.  Los indicadores, que constituyen la representación operativa de los atributos o variables que caracterizan el estado de los sistemas, deben ser precisos, comprobables y factibles de utilizar.

Se brindará además información sobre un proyecto interinstitucional entre el INTA, la FAUBA y Aapresid, denominado “Red de Estudios de Sistemas (REdES)”, mediante la presentación por parte del Ing. Agr. Dr. Alfredo Cirilo, investigador del INTA EEA Pergamino. El proyecto tiene por objetivo conocer el estado en que se encuentran los sistemas de producción agropecuarios en la zona pampeana.

 

Informes e Inscripción

La jornada se realizará vía Zoom y para poder participar, se requiere inscribirse con antelación al siguiente link:

https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZAocuqopjsoEtcrZ6HkiUjBHRZsovGiNKc6

Luego de la inscripción, se recibirá un correo electrónico de confirmación, con información para unirse al seminario web.